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  • 10/30(土)🌞とりあえず視覚的に暖かくストーブ出しましたほら手をかざすと温い気がしますよ😆本日も焙煎豆追加してます🔥👍☑️3種セットで100円引き☑️200gで100円引き(*カフェインレスは注文焙煎)◆ ◇ ◆ ◇ ◆東山ベース焙煎所☕🥞🥤水木金土日 11:00~17:00☆本日のコーヒー☕☕パプアニューギニア🇵🇬シグリ農園AA(さつまいものような甘み・重厚でいてアッサリ)☕グアテマラ🇬🇹フルーツフィールド(フルーティー・ワインのような甘み、コク)☕メキシ... 続きを読む
  • 10/28(木)🌞huky500t🔥焙煎機ユーザー限定tips生豆の投入重量が450gくらいになるとチャフの量が多くなりhukyの細い排煙パイプではチャフが引っかかったり排気ファン一面にチャフ溜まり排気不良がおきる事があります。特に精製方がナチュラルの豆はチャフも荒く多くなるので豆の投入量自体を減らします。420gくらいならこまめに排気操作をしてチャフを飛ばしてやれば大丈夫です。排気温度(ET)が急激に上がるとつまりのサインなので慌... 続きを読む
  • 10/27(水)🌞冬と思ってたらやっぱり秋キタ!暑い😆💦今週も頑張ります👍◆ ◇ ◆ ◇ ◆東山ベース焙煎所☕🥞🥤水木金土日 11:00~17:00☆本日のコーヒー☕☕パプアニューギニア🇵🇬シグリ農園AA(さつまいものような甘み・重厚でいてアッサリ)☕グアテマラ🇬🇹フルーツフィールド(フルーティー・ワインのような甘み、コク)☕メキシコ🇲🇽カフェインレスSHG(美味しい無農薬デカフェです)◆ ◇ ◆ ◇ ◆◇焙煎豆販売情報🆕10/27(水)🆕・ホンジュラス🇭🇳「バンビマウンテ... 続きを読む
  • 10/22(金)🌞雨言うてたけどハレてぽかぽか😊👍この前「美の壺」のコーヒー回の時に出てたBear Pond Espresso 店主、田中さんの本「Life is Espresso」 出版が2011年9月でちょうど10年前、その当時は東京でもエスプレッソカフェが珍しいって書いてて今のコーヒーブームがいかに爆発的で多様かを感じます今や個人の方が業務用の高級マシンや一流メーカーの焙煎機持ってますからね手に入る術や情報が簡単に探せるって言う事もありますけ... 続きを読む
  • 10/20(水)🌞ホット☕の美味しい気温です😊今日から本日のコーヒーにグアテマラ🇬🇹フルーツフィールド加わります🍇🍈🍓ワインのような甘みコクを是非味わっていただきたいです😉👍↓↓↓↓↓◆ ◇ ◆ ◇ ◆東山ベース焙煎所☕🥞🥤水木金土日 11:00~17:00☆本日のコーヒー☕☕パプアニューギニア🇵🇬シグリ農園AA(さつまいものような甘み・重厚でいてアッサリ)☕グアテマラ🇬🇹フルーツフィールド(フルーティー・ワインのような甘み、コク)☕メキシコ🇲🇽カフェインレ... 続きを読む
  • 10/14(木)🌞メープルバター最強😉👍追加パンケーキは1枚¥150です(基本メニューは1枚)💡☕メキシコ🇲🇽カフェインレスSHG店頭販売分豆少しあります◆ ◇ ◆ ◇ ◆東山ベース焙煎所☕🥞🥤水木金土日 11:00~17:00☆本日のコーヒー☕☕パプアニューギニア🇵🇬シグリ農園AA(さつまいものような甘み・重厚でいてアッサリ)☕東ティモール🇹🇱コカマウ(スッキリ飲めるオーガニックスペシャルティ)☕メキシコ🇲🇽カフェインレスSHG(美味しい無農薬デカフェです)◆ ◇ ◆ ... 続きを読む
  • 10/13(水)☁️新豆追加しました👍🆕・ホンジュラス🇭🇳「バンビマウンテン」☆アーモンドの香ばしさ・甘み☆やわらかい酸味☆クリアでコーヒーらしいコーヒーです🔥シティロースト 100g/¥650この豆は世界から貧困をなくすSDGsの考えを取り組んだ商品になります。[PROJECT ZERO]と言って産地で徹底的に欠点豆の除去を行い、それに対価を支払って私たちは良質の豆を得るというものです。おかげで豆作業がめちゃめちゃ短縮されてゴキゲンです😆💡... 続きを読む
  • 10/9(土)🌞今日はこれまた暑いわ😆💡本日より枚方市プレミアム商品券使えます💡☕メキシコ🇲🇽カフェインレスSHG店頭販売分豆少しあります💡☕東ティモール🇹🇱コカマウ今週で終了です。新豆に入れ替えとなりますのでお早めに😊◆ ◇ ◆ ◇ ◆東山ベース焙煎所☕🥞🥤水木金土日 11:00~17:00☆本日のコーヒー☕☕パプアニューギニア🇵🇬シグリ農園AA(さつまいものような甘み・重厚でいてアッサリ)☕東ティモール🇹🇱コカマウ(スッキリ飲めるオーガニックスペシャ... 続きを読む
  • 10/7(木)🌞今週末10/9(土)から枚方市のプレミアム商品券のご利用が可能となります。グランプラスでは「全店共通券」「地域中小店専用券」どちらもご利用いただけます😉👍もちろんコーヒー豆のご購入もOKです👍(*お釣りは出ません)*☕東ティモール🇹🇱コカマウ今週でで終了です。新豆に入れ替えとなりますのでお早めに😊◆ ◇ ◆ ◇ ◆東山ベース焙煎所☕🥞🥤水木金土日 11:00~17:00☆本日のコーヒー☕☕パプアニューギニア🇵🇬シグリ農園AA(さつまいも... 続きを読む
  • 10/6(水)☁️*かき氷は終了しましたという事で本日より🥞プレートメニューを再開します😊機材や商品POPの入れ替えでバタバタしてます😆徐々に秋メニューに変えていきます😆では今週もよろしくがんばります😊👍*☕東ティモール🇹🇱コカマウ豆入れ替えの為、終了が近づいていますのでお早めに。◆ ◇ ◆ ◇ ◆東山ベース焙煎所☕🥞🥤水木金土日 11:00~17:00☆本日のコーヒー☕☕パプアニューギニア🇵🇬シグリ農園AA(さつまいものような甘み・重厚でいてアッ... 続きを読む

BigJo.T

★グランプラス・東山ベース焙煎所
2021年2月24日リニューアルOPEN!

水木金土日 11:00~17:00

☆店主の渾身のセルフリノベーション是非見て下さい!

★新型コロナウイルス感染予防対策にご協力お願いします。

・対面にならないようにお座り下さい。
・飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
・長時間のご利用お断りしています。

ご理解ご協力お願い申し上げます。

*臨時休業の場合がありますのでinstagram・facebookにて最新のスケジュールをご確認ください。

@pancakecafe.grandplace

・グランプラスは
2009年春より1966年式ワーゲンバスでパンケーキ専門の移動カフェとしてスタート。

2013年夏セルフリノベーションで東山ベース完成。

2021年リニューアルOPEN!

季節のフルーツを使ったスイーツ系パンケーキ。
アボカド・特製ポテサラなどと厚切りハムやベーコンをトッピングして召し上がって頂くグリドルパンケーキはブランチにオススメです。

・自家焙煎珈琲豆使用
様々な国、生産農園のコーヒーを楽しんでいただけるよういろいろな生豆を仕入れ日毎に焙煎し常に新鮮な状態でご提供しています。

エスプレッソはイタリアla pavoni(ラ・パボーニ)社のレバー式エスプレッソマシンにて1杯1杯心を込めて抽出しています。

日本ではほとんど見ることのない
“全手動レバーマシン”での手間をかけた抽出作業も是非ご覧ください。

プロフィール

BigJo.T

Author:BigJo.T
★グランプラス・東山ベース焙煎所
2021年2月24日リニューアルOPEN!

水木金土日 11:00~17:00

☆店主の渾身のセルフリノベーション是非見て下さい!

★新型コロナウイルス感染予防対策にご協力お願いします。

・対面にならないようにお座り下さい。
・飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
・長時間のご利用お断りしています。

ご理解ご協力お願い申し上げます。

*臨時休業の場合がありますのでinstagram・facebookにて最新のスケジュールをご確認ください。

@pancakecafe.grandplace

・グランプラスは
2009年春より1966年式ワーゲンバスでパンケーキ専門の移動カフェとしてスタート。

2013年夏セルフリノベーションで東山ベース完成。

2021年リニューアルOPEN!

季節のフルーツを使ったスイーツ系パンケーキ。
アボカド・特製ポテサラなどと厚切りハムやベーコンをトッピングして召し上がって頂くグリドルパンケーキはブランチにオススメです。

・自家焙煎珈琲豆使用
様々な国、生産農園のコーヒーを楽しんでいただけるよういろいろな生豆を仕入れ日毎に焙煎し常に新鮮な状態でご提供しています。

エスプレッソはイタリアla pavoni(ラ・パボーニ)社のレバー式エスプレッソマシンにて1杯1杯心を込めて抽出しています。

日本ではほとんど見ることのない
“全手動レバーマシン”での手間をかけた抽出作業も是非ご覧ください。

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